Barolo Monvigliero DOCG 2013 150cl – Paolo Scavino
| Wein: | Rotwein |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Produzent: | Paolo Scavino |
| Traubensorte: | Nebbiolo |
Über den Wein
Monvigliero ist ein konzentrierter, reichhaltiger und gut strukturierter Barolo. Schon jetzt zeigt er polierte Tannine, schönen Körper, einen explosiven Kern von dunklen roten Früchten, Rosenblüten, Minze und Gewürzen. Monvigliero zeigt seine Intensität, er hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von süssen floralen Noten.
Über den Produzenten
Das Weingut Paolo Scavino wurde im Jahre 1921 gegründet. Bis Ende der 50er Jahre wurde vornehmlich nur der Handel mit den Trauben betrieben. Ein geringer Teil der Trauben wurde im Weingut vinifiziert. Dies änderte sich in der zweiten Generation. Enrico Scavino, der jetzige Besitzer hatte in den 80er Jahren mit seinen prächtigen Weinen ein internationales Renomée verschafft. In letzter Zeit wurden einige neue Rebberge erworben, die jetzt zur Ergänzung der Weinpalette beitragen. Seit 1993 werden die Baroli zur Hälfte „modern“ (Barrique), die andere Hälfte im grossen Fass ausgebaut. Dadurch werden sie etwas früher zugänglicher. Fest in dieser Familientradition verwurzelt sind die Töchter Enrica (Marketing) und Elisa, die Önologin. Sie übernehmen langsam und behutsam die Nachfolge dieses Musterweingutes der Weltklasse.
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