Todo 2008 75cl – Kirios de Adrada
| Wein: | Rotwein |
|---|---|
| Land: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero |
| Produzent: | Kirios de Adrada |
| Traubensorte: | Tempranillo |
Über den Wein
Basis für diesen dichten Rotwein sind 95% Tempranillo, 2% Garnacha und 3% Albillo. Er wird 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, präsentiert sich als eleganter Wein mit langem Abgang. Sehr intensives Rot mit einem kirschroten Toneinfall, geschmackvolle Aromen, Kakao, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren und etwas Lakritze. Im Gaumen präsentiert er sich als frischer, geschmeidiger Wein, der gleichzeitig aber sehr wuchtig Auftritt. Im Abgang kommen die reifen Früchte und die Röstung des bestens integrierten Holzes zum Tragen.
Über den Produzenten
Die Weinkellerei von Jesús Lázaro de Diego in der Region Ribera del Duero, ist ein ökologisches Projekt mit sehr geringer Produktion und qualitativ hochwertigen Weinen. Der Grund für die Qualität seiner Weine liegt in der Bearbeitung der Weinberge, entsprechend den natürlichen Gegebenheiten, die durch Böden und Kultivierung vorgegeben sind. Dieses Produktionssystem garantiert erstklassige Weine, frei von chemischen Rückständen und mit einer grossen Bandbreite an Aromen und Geschmacksrichtungen. Der Boden, auf dem sich die Reben befinden ist extrem kalkhaltig und steinig, an den Hängen einer Hochebene gelegen, zwischen 890 und 910 Meter ü.M. Die ältesten Weinstöcke sind bis zu 70 Jahre alt.
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